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町中華でもある老舗鉄板焼き店で美味しいレバニラランチ

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秋田市金足にある大雅さんは、老舗鉄板焼き店です。 お好み焼きと言えば大雅さんというほど、 昔はお好み焼きのお店は少なかったのです。 その大雅さんでは、中華料理も大人気。 ランチの中華唐揚は絶品だし、 酸辣湯麵も美味いのです。 そして今回はレバニラをいただいてきました。 レバニラ定食 910円。 大雅さんも1000円の壁を越えておりません。 大雅さんのレバニラは町中華の「それ」といった風情。 レバーもたくさん入っております。 ニラとモヤシの割合もちょうど良き。 濃い目の味付けはゴハンがススム君です。 レバーは新鮮、ブリンブリン。 モヤシはシャキシャキ。 久しぶりに美味しいレバニラにありつけました。 鉄板焼き屋さんではありますが、 町中華でもある大雅さん。 大切にしたい名店ですね。 鉄板焼き、お好み焼き、中華、ラーメンのメニューです。 スーラータンメン、絶品です。 肉ニラモヤシラーメンも人気です。 ご飯もの、お飲み物メニューです。 中華ランチメニューです。 唐揚げ定食、絶品です。 季節メニューです。 冷やし中華、始まっております。

由利本荘の絶品唐揚げは大阪梅田のダブスタ系

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由利本荘・にかほエリアには 美味しい唐揚げ定食を提供するお店が多く存在します。 そのうちのひとつ、 由利本荘市の食堂、 めしやさんの唐揚げは 県内屈指。 大阪は梅田にある名店、 ダブスタさんの唐揚げを彷彿とさせます。 めしやさんの からあげ定食(4コ)中ライス 980円。 めしやさんでも近年 何度かの値上げを経てきましたが、 辛うじて1000円の壁を超えていません。 お店の企業努力に頭が下がります。 めしやさんの唐揚げは デカら揚げ。 とにかくデカいのです。 唐揚げ好きには必須の味変アイテム、 マヨネーズも添えられております。 ニンニク醤油が効いていて、 後を引く美味さ。 お箸で持ち上げるのが大変なほどの デカら揚げです。 サクッとジュワッと 肉汁あふれます。 卓上の一味唐辛子も唐揚げに合いますよ。 これぞダブスタ流。 後半はマヨネーズも付けて味変して、 一気に平らげます。 4個定食で十分お腹いっぱい。 秋田でダブスタ系唐揚げが食べられるのは めしやさんだけです。 メニューです。 メニュー裏です。 なんと めしやさんでは、 ライスの量が 100g~400gまで 料金変わらず選べます。 店主さんの体調の早期回復をお祈りいたします。 外観です。

宿泊宴会総合ビルのラウンジランチでアンダー600円のサバ味噌煮定食

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宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんのロビーラウンジ、 パステルさんでは600円で日替りランチが楽しめます。 月曜日は絶品サバ味噌煮が登場するとあって お邪魔してきました。 鯖の味噌煮定食 600円。 激安です。 パステルさんのランチは。 お決まりのメニューが曜日ごとにローテーションいたします。 月曜日はサバ味噌が多く登場するのです。 鯖に味噌煮です。 お味は、 系列の魚の食堂すごえもんさんとまったく同じです。 すごえもんさんで食べると750円の定食が パステルさんだと600円で食べられるというのが 「みそ」です。 付け合わせがカイワレ、生姜、モヤシというのも すごえもんさんとまったく一緒。 濃い味噌ダレが絶品で、 ゴハンがススム君です。 600円でも 小鉢付き。 今日はお浸しでした。 ゴハンは意外と多め。 味噌汁も美味しいですよ。 600円で大満足。 サバ味噌食べるならパステルさんです。 メニューです。 以前はすごえもんさんと同じタレという事は 宣伝してませんでしたが、 5月からはメニューに 「すごえもん秘伝」と書かれるようになりました。 月~金のローテメニューです。 牛丼だけ700円。 お味が気になります。 パステルさん、 5月からシステムとメニューが変わりました。 以前はローテメニューではなく 色々なランチが登場しておりました。 世知辛い世の中とあって 値段を据え置く代わりに ローテメニューとなってしまったのです。 天丼に煮魚、ミックスフライや鶏の唐揚、 そして特別メニューのスキ焼やうな重などの 素晴らしいラインナップが思い出されます。

本当に美味いカツ丼は老舗町中華にあり

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「町中華のカツ丼は美味いの法則」があります。 かつて世界一のカツ丼と言われ、惜しまれながら閉店した 西荻窪の坂本屋さんも、元は町中華。 さらに、 秋田市のパチンコ屋さんの食堂として人気だった 今は亡き寳来飯店さんもカツ丼が美味かったのです。 町中華のカツ丼が美味いのには諸説あり。 「タレに中華スープが使われているから」 「カツを揚げる油に色々な食材の旨味が染みているから」 「カツが揚げたてだから」 「中華スープをすすりながら食べるから」 等々 いま秋田市でカツ丼が美味い町中華といえば 紅蘭さん。 久しぶりに絶品カツ丼をいただきに お邪魔しました。 カツ丼 700円。 いまどきこの値段でカツ丼がたべられるなんて。 頭が下がります。 さて、 紅蘭さんでは タイミングが良ければ 切りたて(注文が入ってからブロック肉から切り出す) 揚げたて(目の前で揚げてくれる) 煮立て(煮たばかりのカツ頭を提供)の 3たてカツ丼が提供されます。 それはもう 絶品至極の味わいです。 タイミングが悪くても 揚げたて煮立ての 2たてカツ丼となります。 紅蘭さんのカツ丼です。 今日は2たてでした。 丼面は見目麗しくザ・カツ丼です。 卵の綴じ具合も絶妙です。 そして中華スープ。 カツ丼に本当に合うのは 中華スープではないでしょうか。 紅蘭さんの手作りガッコが付いてます。 これが美味くて、ガッコだけでゴハンを食べるべく、 最後にご飯を二口ほど残しておくのはいつもの事。 カツ丼のカツの厚さは 「これぐらいでいいんだよ」 という声が聞こえてきそうです。 昔、大町にあったお蕎麦屋さん、 叶やさんのカツ丼を彷彿とさせる カツの厚さです。 紅蘭さんのカツ丼は汁多め。 ゴハンにシミシミ 絶品です。 町中華のカツ丼はやはり美味い。 再認識致しました。 季節ですね。 いよいよ冷やし中華も始まりました。 外観です。

アンダー600ランチが楽しめる名食堂で飛び出る3D焼肉丼

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秋田市の名食堂、 中園食堂さんの人気メニューは 600円の肉鍋定食です。 600円以下でランチをいただく、 アンダー600ランチが楽しめます。 そしてもう一つのアンダー600メニュー、 焼肉丼をいただきに お邪魔してきました。 焼肉丼 600円。 安いっ。 縦横に飛び出る焼肉。 まさに3D。 お肉たっぷりスゴイです。 中園さん秘伝のタレで味付けされた 焼肉は絶品。 玉ねぎもたっぷり入ってます。 肉の頂上には 青のりがふりかけられており、 良い風味を醸し出しております。 そして 甘辛い焼肉ダレにマッチするのが 紅ショウガ。 丼を最後まで美味しく食べさせてくれる 名脇役です。 今日はナメコのお味噌汁。 大根や油揚げもたっぷり入ってます。 肉だらけで なかなかゴハンに到達できません。 丼断面です。 ゴハンにお肉のタレがシミシミ。 絶品でございます。 中園さんの焼肉丼は すべてたっぷり。 600円で大満足の アンダー600ランチでした。 中園さん ありがとうございます。 新メニュー、 めかぶまぐろたたき丼が登場しておりました。 そして 冷やし中華も始まっております。 お昼の営業案内です。 外観です。 お花が綺麗ですね。