秋田リーマンのランチブログ

絶滅したと判断された後に再発見された生物がいます。 有名どころではシーラカンスやヒメフクロウインコで、 そのような生物たちの事を分類学上「ラザロ分類群」というそうです。 ちなみに「ラザロ」はイエスキリストの友人で、 キリストによって死から復活したと新約聖書に伝えられています。 さて、 今、日本では、 閉店してしまった名店のメニューを「絶メシ」といって懐かしんだり、 いつまでも残したい飲食店の事を「食遺産」などと呼んで大切にしたりしていますが、 今回お邪魔したのは 閉店していると思ったら営業していたお店です。 まさにシーラカンスやヒメフクロウインコと一緒ですので、 「ラザロ食堂」と呼ばせていただきたい。 男鹿市のラザロ食堂、 若葉食堂さんに行ってきました。 醤油ラーメン ６００円。 美しい中華そば。 スープは漆黒。 アブラ少な目のスッキリタイプですね。 麺の上に鎮座しますのは ネギとシナチク、刻み海苔、 ナルトにチャーシューというラインナップ。 郷愁を誘う昔ながらの中華そばであります。 この漆黒スープ、 絶品でございます。 出汁の旨味と チャーシューを煮たタレの旨味の シナジー効果。 久しぶりに美味い中華そばを発掘した気分です。 麺もこれまた昔ながらの細縮れ。 スープが絡んで絶品です。 チャーシューが美味かった。 これも昔ながらのお味。 次はチャーシューメンを食べねばと、 心に誓うのでした。 メニューです。 ５０円ずつ、３回の値上げを経て、 すべてメニュー表示金額の１５０円増しです。 その日の材料の都合等で 出来るものと出来ないものが有る様です。 その都度お店の方が説明してくれます。 内観です。 お店の奥のお座敷で食べられます。 幸福を招くかっぱちゃん。 座敷側から見た入り口側。 右手が厨房です。 お座敷の左手。 奥の方をよくご覧ください。 奥のテーブルのところの床が抜け落ちております。 それでもテーブルの上にはお箸や茶わんが置かれていて、 まるで時が止まってしまったかのよう。 外観です。 以前は付いてたであろう 看板がありません。...

秋田市の老舗食堂、 きらくさんでは木曜日のランチが ５５０円と破格でございます。 木曜日限定おすすめ得々ランチ ５５０円。 激安です。 オープンセサミ。 今日は 焼肉重とミニラーメンで、 ５５０円です。 焼肉重は普通サイズ。 ミニラーメンですが、 意外に麺は多め。 ガッコも付いて ５５０円。 世知辛いこの世の中ですが、 安すぎませんか？ きらくさんの企業努力に感謝するしかありません。 焼肉重に戻ります。 チョイピリ辛の味付けの 豚肉がたっぷり。 豚肉は玉ねぎとニンジンとともに炒められてます。 紅ショウガの付け合わせが良き。 して、 先ほどから黄色いものがチラチラ写ってますが、 なんと！ ゴハンの上には 炒り卵が敷き詰められております。 焼肉のタレのピリ辛と炒り卵のマイルドさが ベストマッチで ゴハンがススム君。 絶品でございます。 ミニラーメンです。 ワカメとネギとメンマが乗ってる ちゃんとしたラーメンです。 スープが美味い。 焼肉重にあう～。 麺も美味い。 ミニラーメンと言えども 麺が多めですので、 最高にお腹いっぱい。 焼肉重とラーメンのコラボレーションは、 幸せになりますね。 しかも５５０円で、 ですよ！ きらくさん、 ありがとうございます。 メニューです。 定食類、 うどん・そば、 ラーメン類とラーメンセットのメニューとなっております。 きらくさんは木曜日以外もランチがお得なので、 なかなかレギュラーメニューに辿り着きません。 鶏唐揚げ定食を食べてみたいのですが… 裏メニューです。 裏は 丼ものとセットもの、 ごはんもの、 単品と夏メニューですね。 丼ものメニューに焼肉丼がありますが、 ７８０円です。 今日のランチは 焼肉重とミニラーメンで ５５０円でした。 意味がわかりません。 おすすめ得々ランチメニュー。 木曜日は５５０円なのです。 今日は雨でしたが、 外観です。