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いっとかなあかん町中華で懐かし味の味噌タンメン

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いっとかなあかん店。 それは そこに行かなければ一生後悔するお店です。 秋田市御野場の老舗町中華、 紅蘭さんも いっとかなあかん店のひとつです。 紅蘭さんは 中華カツ丼やチャーハン、中華定食類など ゴハンものに目が行きがちですが、 麺類も美味いのです。 今日は麺類をお目当てにお邪魔いたしました。 味噌タンメン 650円。 安いっ。 手作り味噌ダレの絶品スープです。 私はこのスープを一口すすると 貧乏だった大学時代を思い出します。 当時、食の楽しみといえば 大学の門前にあった町中華で 食事をすることでした。 そこのメニューの中に味噌ラーメンがあり、 好きでよく食べていたのですが、 紅蘭さんの味噌スープに似ていました。 大学時代の思い出の味を 35年後の今、 秋田で食べられるとは思いもよりませんでした。 さて、 味噌タンメンですので 野菜がたっぷり。 そして豚バラ肉も入ってます。 麺は通常の細麺です。 スープも麺もノスタルジック。 感慨深い絶品味噌タンメンでございました。 麺類メニューです。 単品とご飯ものメニューです。 単品と定食メニューです。 飲み物メニューです。 内観です。 内観その2。 外観です。 今こそ いっとかなあかん店へどうぞ。

新規開拓で綴じないカツ丼の名店発見

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新規開拓は大切ですね。 今日は由利本荘市(旧由利町)の食堂、 千年桜さんに初めてお邪魔いたしました。 目当てはこのカツ丼。 蓋からはみ出る期待感。 蓋から飛び出す3D。 いよいよ 蓋をオープンセサミです。 カツ丼 950円。 ただのカツ丼ではありません。 一見すると 普通のカツ丼と思われがちですが、 なんと 綴じられてないカツ丼なのです。 とんかつの上に卵が乗ってるスタイル。 最後までカツがサクサクしております。 タレも濃いめで後を引く美味さ。 絶品でございます。 綴じられてませんが、汁だく。 キリっと切れのあるタレで ゴハンがススム君です。 CTスキャン断面図。 丼面も美しいカツ丼ですが 断面も美しいです。 トンカツはこのデカさ。 カツ丼としてはスゴイボリュームですが、 美味しすぎてペロッと行けちゃいます。 秋田の新3大カツ丼の一角と言って良いでしょう。 ちなみに 現3大カツ丼は 十文字町の吉兵衛さん 大内町のいときん食堂さん 角館町の日乃出食堂さん(閉店) ですね。 ゴハンものメニューです。 カツカレーも人気と 相席した御常連さんが教えてくださいました。 麺類メニューです。 赤いネギが乗ったラーメンが美味そうでした。 麺類続きとドリンクメニューです。 こちらのメニュー、 今月23日には値上げになるとの事。 丼類麺類の1000円の壁、 越えてしまうのでしょうか? 気になるところです。 令和のオイルショックの様相も呈している昨今、 世知辛い世の中となりましたね。 無料サービスの温かいお茶のポップと同じ感じで ビールのポップが貼ってあります。 ビール、ご自由にという意味ではないでしょうが、 ビール好きの人は誤認してしまいそうです。 外観です。 左が食堂の入り口になります。 看板が右側にあるので 間違って右から入りそうになりました。

元お寿司屋さんでお値打ち日替りランチをいただく

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秋田市の雄和大正寺地区に 気になるランチ屋さんを発見いたしました。 元はお寿司屋さんだったと思われ、 今は日替りランチ営業をされている 一久さんです。 日替ランチ 800円 お値打ちです。 今日は鱈唐揚の野菜あんかけがメインでした。 鱈の唐揚は大判で 噛めば サクッとホロっと 鱈の旨味が駆け巡ります。 野菜あんは 大根、タケノコ、しめじにブロッコリー。 体に良さげな 優しい味わいです。 ゴハンは普通盛りでも たっぷりです。 副菜はゼンマイの煮物。 小鉢はもやしのナムルです。 手作り大根がっこ。 すべて絶品。 日替りで色々なラインナップを繰り出している様で、 毎日来たくなるお店です。 お寿司屋さん時代の名残を残す湯飲み。 外観です。 外看板には海鮮処一久と書かれてます。 寿司屋兼居酒屋として 長年地域に親しまれてきたことが うかがえます。 日替りランチの のぼりが目印です。 ちょっと遠くにランチでも、 という時におススメ。 期待通りの名店でした。 あ、 あと 喫煙可能店ですので 気になる方は個室かカウンターへどうぞ。

オープンおめでとうございます!そのだ系ネオ大衆酒場で唐揚げ定食

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大衆食堂スタンドそのださんは大阪発のネオ大衆酒場で 今では、 店主の地元の福山をはじめ、東京にも進出する人気店です。 名物はチャーシューエッグと蒸たてシューマイ、中華そば、バイスサワーで、 昼飲みやランチ、夜のサク飲みで使いやすいのです。 その、 そのだ系大衆酒場、 食堂スタンドぶんしち食堂さんが 本日オープンしたとあって 早速お邪魔してきました。 唐揚げ(3個)定食 800円。 ランチタイム価格でお値打ちです。 ホントは4個定食にしたかったのですが、 初めてのお店ですので、控えめに致しました。 揚げたてで、 サクッとジュワッと 肉汁ほとばしる系です。 下味もしっかり効いてて ゴハンがススム君。 ランチタイムはゴハン大盛無料ですが、 これまた初見ですので、控えめに普通盛りです。 ちなみに隣の席の方、大盛たのんでましたが、 このお茶碗にテンコ盛りでした。 皮パリ、肉汁ピュッとなりますので お気を付けください。 かなりレベルの高い 和風唐揚げでございます。 これでハイカラしたいので、 次は夜の部にお邪魔したいです。 付け合わせはポテトサラダ。 おつまみメニューにあるものが 盛り付けられていると思われます。 美味いです。 唐揚げ好きにはうれしいマヨも付いてます。 キュウリがっこ付き。 ちなみに味噌汁はナメコでした。 美味しかったです。 ランチメニューです。 ランチタイムはお得になっております。 おつまみメニューです。 焼蒸茹とお食事メニューです。 ドリンクメニューです。 そのだ系らしく シャリキンバイスサワーがあります。 ハイリキがあるのも良いですね。 カウンターです。 こちらの店舗、以前は名店とちぎやさんでしたが カウンターが長くなり、 厨房も大きくなりました。 小上がりが無くなり、テーブル席になっておりました。 外観です。 名店とちぎやさんが復活したようでうれしいかぎり。 秋田初のネオ大衆酒場、ぶんしち食堂さん、 オープンおめでとうございます。 ...