秋田リーマンのランチブログ

宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんの 受付フロアにあるラウンジ、 パステルさんでは 日替りランチが６００円でいただけます。 このご時世、激安すぎると話題沸騰中でございます。 今日は そろそろ旬の季節も終わりに近づいている 鍋焼きうどんが登場するとあって お邪魔してきました。 鍋焼うどん ６００円 ライスも小鉢も付いてるので 鍋焼うどん定食ですね。 さあ、鍋焼きうどんです。 一切妥協の無い鍋焼きうどん。 さすがパステルさんです。 スープは秋田の鍋焼きうどんらしく 醤油ベース。 妥協のない具材がたっぷり。 鶏肉もたっぷり入ってます。 中央に鎮座しますのは もちろん生たまご。 そしてセリの根っこも入る こだわりぶり。 シーズンの最後を飾るにふさわしい 絶品鍋焼きうどんです。 小鉢はスキ煮。 流出画像です。 具材やうどんを粗方食べ終えると そこにライスをＩＮします。 大阪のうさみ亭マツバヤさんの おじやうどん風にアレンジです。 おじやうどん。 絶品です。 本日のディスプレイメニューです。 ディスプレイメニューのある店は名店であります。

秋田のサラリーマンにとって ランチ価格１０００円以上は高級ランチと言って良いでしょう。 そんな高級ランチをお得にいただけるキャンペーンが 秋田市で始まっています。 「秋田市キャッシュレスキャンペーン」です。 指定のキャッシュレス払いをすると 金額の２０％分の還元が有るというもの。 １０００円のランチであれば実質８００円で食べられる計算です。 今回は チェーン店ながら味噌ラーメンが絶大な人気を集める、 くるまやラーメンフレスポ土崎店さんへお邪魔しました。 キムチ味噌ラーメンニンニク多め １０１０円 生たまごトッピング ９０円 納豆トッピング １５０円 半ライス １００円 計１３５０円と高級ランチ。 キャンペーン還元で 実質１０８０円とお値打ちに。 さて、 このトッピングをしたのには意味がございます。 先月、 盛岡の人気ラーメン店「柳家」の創業者、 大信田和一さんの訃報が飛び込んできました。 大信田さんは 盛岡のソウルフードともいえる 唯一無二のラーメン 「キムチ納豆ラーメン」の生みの親であります。 柳家さんとは違うものでありますが このトッピングのラーメンを食べて 大信田さんを偲びたいと思います。 キムチ味噌ラーメンのキムチ。 味噌とキムチの相乗効果で旨味が倍増。 納豆トッピング。 納豆の風味とおネバのトロみが スープに溶け込みます。 生たまごトッピング。 卵のコクで全体が一つにまとまりマイルドに。 くるまやさんと言えば ニンニク多めが定番です。 麺は中太縮れ麺。 流出画像です。 キムチと納豆と卵が一体となったスープは 小宇宙。 絶品としか言いようが有りません。 くるまやさんでは半ライス必須です。 以前はランチタイムに半ライス無料でしたが、 このご時世で有料になりました。 穴あきレンゲでどんぶりの底から納豆とキムチをすくって、 半ライスにＯＮ！ 納豆キムチ丼でフィニッシュです。 ご馳走様でした。 唯一無二のキムチ納豆ラーメンを生み出した柳家創業者、 大信田和一さんのご冥福をお祈りいたし...

秋田のサラリーマンにとって ランチ価格１０００円以上は高級ランチと言って良いでしょう。 そんな高級ランチをお得にいただけるキャンペーンが 秋田市で始まっています。 「秋田市キャッシュレスキャンペーン」です。 指定のキャッシュレス払いをすると 金額の２０％分の還元が有るというもの。 １０００円のランチであれば実質８００円で食べられる計算です。 これを利用しようと 秋田の〆ラーの名店、 そば処紀文さんへお邪魔しました。 日替りセットメニューの 水曜日メニュー。 おっと、 お重の蓋が閉まったままでした。 オープンセサミ。 カツ重＋そばｏｒうどん（半） １１８０円を 豪勢に 千秋麺（半）へ変更。 ＋１３０円で、 計１３１０円。 キャンペーン還元で 実質１０４８円。 高級ランチがお値打ち価格になりました。 お蕎麦屋さんのカツ丼は美味いのです。 紀文さんでは 昔からお重で提供されるので、 カツ重となっております。 そばつゆにが使うかえしに切れがあり、 最高に美味しいのです。 カツは揚げたて煮立ての 「二たて」でアツアツ。 絶品でございます。 卵の綴じ具合もちょど良く、 カツの厚さも これ以上でもこれ未満でもない ちょうど良い感じです。 そして 千秋麺（半） 秋田の〆ラーメンの定番。 「千秋麺を食わずして川反から帰ることなかれ」 と言われる秋田名物です。 半麺でも手抜きなく、 写真だけみると 普通盛りに見えますね。 この澄んだスープ、 絶品です。 麺も美味いのです。 白菜ガッコが付いてます。 カツ重とラーメンのセットが、 なぜこれほどに美味いのか？ カツ丼と中華スープが 本当に合うからです。 カツ丼に味噌汁を合わせるよりも カツ丼と中華スープを合わせた 町中華のカツ丼がこの上なく美味しいのです。 日替りランチメニューです。 セットメニューの説明書きです。 「いかようにも調整致します」という お客様本位の姿勢が表れていますね。 さすが紀文さんです。 秋田市のキャンペーンはまだ...