秋田リーマンのランチブログ

宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんのフロントにある ラウンジ、パステルさんでは 日替りランチが６００円と激安価格で楽しめます。 協働大町ビルさんが海鮮居酒屋と海鮮食堂を経営していることもあり、 パステルさんのお魚系ランチには定評があります。 今日は日替りメニューに焼き魚が登場するということで お邪魔してきました。 Ｂランチ ほっけ焼魚定食 ６００円。 安いっ。 厚みのあるホッケ切り身焼き。 その後ろにも 何やら焼き魚が隠れております。 脂ののったホッケは 絶品。 ゴハンがススム君です。 ホッケの裏に隠されていたのは 鰺の干物です。 これまた絶品。 ホッケ定食に 鰺の干物がサービスで付いて、 豪華焼き魚ランチとなっております。 付け合わせは 大根おろし。 ポテサラ。 玉子焼き。 白菜のおひたしと 付け合わせも豪華です。 そして小鉢は揚げ出し豆腐。 ６００円でこれほど素晴らしく豪華な 焼き魚定食が有り得るのでしょうか？ パステルさんでは アリエールんです。 お魚ランチを食べるなら パステルさんで 決まりでしょう。 Ａランチは ポークしゃぶしゃぶ定食でした。 こちらも人気。 Ｂランチのディスプレイメニューです。 店頭に メニューの食品サンプルや 実物を展示しているお店は 素晴らしいと思います。

由利本荘市には唐揚げの名店がたくさんあります。 その中のひとつがめしやさん。 めしやさんの唐揚は 大阪の名店ダブスタさんを彷彿とさせる ダブスタ系なのです。 からあげ定食（４コ） ９５０円。 ライスは中盛です。 めしやさんでは 料金そのまま、ライスの量が ミニ、小、中、大と選べるのです。 はい デカら揚げ。 ４個で十分な量となります。 ６個定食をたのむと お持ち帰りが発生いたします。 醤油とニンニクが効いた 濃い味で ゴハンがススム君。 これぞダブスタ系唐揚げなのです。 お箸で持ち上げるのが 厳しいくらいの大きさです。 マヨネーズが添えられております。 カリっとジュワッと 肉汁あふれる絶品唐揚げです。 めしやさんの唐揚げは 県内でもトップクラスの美味さ。 唐揚げ定食の１０００円の壁も守られております。 唐揚げ定食は庶民の味方。 １０００円以上する唐揚げ定食は もう唐揚げ定食の体を成しておりません。 それはもう 高級定食であります。 お金に糸目をつけなければ 美味しいものは食べられます。 金額の壁が守られているからこそ 貴重な逸品となるのです。 メニューです。 からあげ４コ定食は去年、 値段が ７５０円～７８０円～８１０円～９５０円 と変遷しました。 物価高の厳しい世の中ですが ギリ１０００円の壁を越えないで頑張っていただいてます。 絶品唐揚げが１０００円未満で食べられることに感謝です。

宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんの系列店、 二つのサバ味噌煮定食を食べ比べです。 前回はすごえもんさん。 今回は 協働大町ビルさんのラウンジ、 パステルさんの日替りランチです。 日替りのＢランチ さば味噌煮定食 ６００円。 安いっ。 すごえもんさんの味噌だれとほぼ一緒の色合いです。 すごえもんさんと違って お店のお姉さんが「おなか」か「尻尾」か リクエストを聞いてくださいます。 ありがたく「おなか」をいただきました。 サバは大き目で 身も厚いです。 すごえもんさんと同じ感じですので、 仕入れが一緒と思われます。 味噌だれも同じです。 レシピが一緒と思われます。 はい絶品。 甘辛味噌だれが後を引く美味さです。 付け合わせは レタスとトマト。 そして大根おろし。 すごえもんさんでは おろし生姜でしたね。 この日の小鉢は キャベツとモヤシのお浸しでした。 ゴハンは多めですが、 美味い味噌だれのおかげで あっという間になくなります。 で、 サバ味噌煮の比較の結論。 すごえもんさんとパステルさん、 パステルさん勝利です。 味噌煮に関してはレシピが一緒と思われますので、 甲乙つけがたいのですが、 お値段の差と 部位が選べることから パステルさんの優勢勝ちですね。 日替りＡのディスプレーメニューです。 日替りＢのディスプレーメニューです。 メニューです。 券売機です。 千円札は旧札のみ使用可となっております。 フロントで新札を旧札に替えてもらえますのでご安心を。 パステルさんの営業案内です。

宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんは、 お魚専門の食堂、すごえもんさんを経営されております。 そこの名物がサバ味噌煮定食。 また、協働大町ビルさんのラウンジ、パステルさんの日替りランチでも サバ味噌煮がたびたび登場いたします。 はたして同系列の二つのサバ味噌煮はどうなのか？ 食べ比べてみました。 まずは すごえもんさんです。 さば味噌煮ランチ ７５０円。 すごえもんさんでは サバの尻尾側が提供されました。 甘辛味噌だれが 絶品。 付け合わせは モヤシと豆苗、 おろし生姜です。 サバの身は厚め。 おろし生姜が甘辛い味噌と相性抜群。 味噌は八丁味噌等のブレンドでしょうか？ この日の小鉢は キャベツのお浸し。 コックリ味噌だれが サバに絡んで ゴハンがススム君です。 残ったタレをゴハンにかけて フィニッシュです。 すごえもんさんのサバ味噌は かなり完成度が高く お値打ち定食であると言えます。 次は パステルさんのサバ味噌煮をいただきます。