秋田リーマンのランチブログ

「町中華のカツ丼は美味いの法則」があります。 かつて世界一のカツ丼と言われ、惜しまれながら閉店した 西荻窪の坂本屋さんも、元は町中華。 さらに、 秋田市のパチンコ屋さんの食堂として人気だった 今は亡き寳来飯店さんもカツ丼が美味かったのです。 町中華のカツ丼が美味いのには諸説あり。 「タレに中華スープが使われているから」 「カツを揚げる油に色々な食材の旨味が染みているから」 「カツが揚げたてだから」 「中華スープをすすりながら食べるから」 等々。 いま秋田市でカツ丼が美味い町中華といえば 紅蘭さん。 絶品カツ丼が無性に食べたくなり 久しぶりにお邪魔しました。 カツ丼 ７００円。 いまどきこの値段でカツ丼がたべられるなんて。 頭が下がります。 さて、 紅蘭さんでは タイミングが良ければ 切りたて（注文が入ってからブロック肉から切り出す） 揚げたて（目の前で揚げてくれる） 煮たて（煮たばかりのカツ頭を提供）の 「３たて」カツ丼が提供されます。 それはもう 絶品至極の味わいです。 タイミングが悪くても 揚げたて煮立ての 「２たて」カツ丼となります。 紅蘭さんのカツ丼です。 今回は運良く「３たて」でした。 丼面は見目麗しくザ・カツ丼です。 そして中華スープ。 カツ丼に本当に合うのは 中華スープなのではないでしょうか。 紅蘭さんの手作りガッコが付いてます。 これが美味くて、ガッコだけでゴハンを食べるべく、 最後にゴハンを二口ほど残しておくのはいつものルーティーン。 そしてカツ丼。 卵の綴じ具合が絶妙で絶品です。 カツ丼のトンカツの厚さは 「これぐらいでいいんだよ」 という声が聞こえてきそうです。 昔、大町にあったお蕎麦屋さん、 叶やさんのカツ丼を彷彿とさせる カツの厚さです。 やはり町中華のカツ丼は美味いのです。 単品・丼類等のメニューです。 麺類メニューです。 定食・単品類のメニューです。 スープ等のメニューです。 麻婆メニューです。 内観です。 ...

以前、 「青い鳥の広東麺」を食べにお邪魔した 由利本荘市のとり・とんさん。 広東麺の種類豊富で、 中でも カレー広東麺がとても気になっておりましたので、 実食してきました。 カレー広東麺１０００円に 半ライス１００円。 都合１１００円の所、 由利本荘市キャッシュレスキャンペーンと Ｐａｙｐａｙの５％還元クーポンで、 実質８２５円。 お値打ち価格でいただきました。 さて とても気になっていた カレー広東麺。 ノーマル広東麺よりも スープの色が 少々黄色め。 カレー味に調整されているようです。 そして表面にはカレー粉もふりかけられております。 胡麻油の香りとカレーの香りの相乗効果で 食欲が最高潮に達します。 あんが絡んだ麺をズズーとすすると 中華とインドのシナジーで、 お口のなかが小宇宙。 カレー広東麺は美味いですね。 そして半ライス。 カレーにはライスが必須なのです。 麺オンザライス。 うまい。 あん絡んだ麺オンザライス。 絶品うまい。 海老豚オンザライス。 超絶うまい。 カレー味の中華丼という具合です。 そして スープカレー風に、 レンゲにライスをのせて スープに浸して これまた絶品。 最後は 残しておいたライスを投入。 中華カレーおじや。 絶佳の美味さ。 腹パンでフィニッシュです。 広東麺メニューです。 懐かしの「青い鳥」の広東麺とありますね。 詳しくはコチラ ↓ 麺類等メニューです。 セットメニュー等メニューです。 入り口のところにディスプレイメニューがあります。 駐車場看板です。 ここにも 懐かしの「青い鳥」 復刻広東麺とあります。 外観です。

木曜日限定で ５５０円のランチを提供する 秋田市の食堂、 きらくさん。 店頭にその日のランチメニューが掲示されております。 木曜得々ランチ ラーメンとミニ焼肉丼 ５５０円。 このご時世 信じられるでしょうか？ このお値段。 きらくさんの サービス精神と経営努力に 頭の下がる思いでいっぱいです。 ラーメンはみそ味をチョイスしました。 ミニ焼肉丼です。 ミニとはいうものの かなりの大きさ。 どうみても不通の丼ですよねぇ。 それにガッコも付いて ５５０円。 凄すぎます。 みそラーメン。 刻み海苔とネギの下には メンマとチャーシューが隠れております。 チャーシュー全景。 しっかりとした大きさです。 甘めのコッテリスープが絶品です。 麺は中細縮れ。 スープが絡んで美味いのです。 ミニ焼肉丼。 豚バラ肉と野菜が ピリ辛に炒められています。 紅ショウガが乗って、 カイワレと糸トウガラシ。 お肉の下には キャベ千と 錦糸卵。 一切手抜きの無い 焼肉丼はこれまた絶品。 ラーメンとミニ焼肉丼を食べ終えると もちろん超満腹となりました。 ５５０円で満腹にしていただけるとは ありがたいことです。 こちらは店内に貼られている得々セットのメニュー。 ラーメンとミニ焼肉丼のセットは 通常であれば１，０４０円です。 まったく同じ提供方法でないかもしれませんが、 ほぼ同様のセットが５５０円なのです。 木曜日のきらくさんは 時空が歪んでいるのでしょうか？ メニューです。 メニュー②です。 外観です。 木曜日のきらくさんは神々しいですね。 木曜日以外でも 平日はお値打ち満腹ランチが食べられますよ。