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元寿司割烹店が繰り出す、わざわざ食べに行く価値がある日替わりランチ

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秋田市と由利本荘市の市境にほど近い 秋田市雄和神ヶ村にある 一久さん。 元は地域で人気の寿司割烹のお店。 いまは日替りランチ専門の人気店で、 お昼ともなれば多くの来客で賑わっています。 日替りランチ 800円。 お値打ちです。 秋田市内で小鉢2品付きのランチを食べようと思うと 1000円は超えてしまいます。 この日のメインは 鶏の唐揚でした。 元お寿司屋さんだけあって 和食の技法で作られている 天ぷら系薄衣の唐揚は 純和風。 上品な美味さが光ります。 絶品。 小鉢その①は マイタケと春菊の甘辛炒め。 はい 美味しい。 小鉢その②は マカロニグラタン。 こちらも美味。 蕪の漬物。 ゴハンは地元雄和産。 これが美味すぎて、 アッというまに 無くなってしまいます。 雄和産のお米、美味しいのですね。 元お寿司屋さんのアオサの味噌汁。 味噌汁の美味いお店は なんでも美味いに決まってます。 秋田市中心部からは少し遠いのですが わざわざ食べに行く価値があります。 なにせ美味しくバランスの良いランチが 800円とお値打ちなのですから。 メニューです。 お寿司屋さんの名残を残す 湯飲みです。 日替りランチののぼりが目印。 外観です。

老舗ドライブインの凄すぎる唐揚げ定食

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本日、男鹿市に所用有り、 デカ盛りドライブインとして知られる 寒風山ドライブインさんにお邪魔しました。 鶏唐揚定食 1100円。 どーですかこのビジュアル。 デカ盛りです。 ゴハンもデフォルトでどんぶりメシなのです。 山盛りの唐揚です。 天ぷら系厚衣。 サクッと噛めば ガツンとニンニク 味濃いめ。 はい絶品です。 目玉焼きとハムが添えられ、 カニカマがキャベツの上に鎮座します。 なんとも豪華。 そしてこちらの揚げ物は何でしょうか? なんとトンカツです。 唐揚げ定食に トンカツが付いてくるのです。 これはスゴイ。 そして もひとつスゴイ事が… 小鉢が筋子なのです! トンカツが付いて 高価な筋子が小鉢で出てくるとなると 1100円の唐揚定食が もはや激安に思えてきます。 筋子オンザライスが王道です。 最後は目玉焼き丼で フィニッシュです。 メニューです。 座敷内観です。 昭和を感じる佇まい。 卓上アイテムと内観です。 昭和を感じます。 外観です。 昔は寒風山への観光客で賑わった寒風山ドライブインさん。 今はデカ盛りに誘われた大食漢達の聖地となっています。 郷愁のドライブインは永遠に不滅です。

新規開拓で「まるっけ」「ばんば」と秋田弁炸裂ランチ

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「まるっけごはん」という 面白いメニュー名が前から気になっていました。 その正体を確かめるべく、 由利本荘市の食堂 いっぷく食堂ちゃんさんにお邪魔しました。 Aセット 1000円。 「まるっけごはん」と「ばんば鶏中華(小)」のセットです。 こちらがまるっけごはん。 「まるっけ」は秋田弁で「丸い」という意味です。 文字通りまん丸のビジュアル。 親鳥を使用した中華風オムライスです。 ばんば鶏中華。 「ばんば」は秋田弁で「おばあさん」ですね。 ばんば鶏=親鶏となります。 こちらは 由利本荘発祥の 親鳥出汁の中華そばで、 チャーシューの代わりに親鳥の肉をのせるのが特徴。 親鳥中華のスープは素朴でありながら コッテリとした旨味が楽しめます。 ばんば鶏スープは透き通ってますが 旨味が強い。 ほのかに甘みも感じられます。 絶品でございます。 煮込まれた親鳥の肉です。 「しねぇ肉」とも呼ばれています。 「しねぇ(しんねぇ)」は 噛み応えがある様子を表す秋田弁です。 しねぇ肉アップです。 噛めば噛むほど 旨味が感じられます。 麺は昔ながらの中華麺。 これこそ 由利本荘の親鳥中華に合う麺なのです。 セットには小鉢が付いてました。 ナムルです。 まるっけごはんの断面です。 しねぇ肉がいっぱい入って 美味さ爆発まるっけごはん。 ばんば鶏中華のスープとベストマッチ。 こちらも絶品。 最高の新規開拓になりました。 メニューです。 セットメニューです。 オススメメニューです。 6月までの休日限定メニューです。 うまそ。 ドリンクメニューです。 ばんば鶏をつまみに一杯やりたいところです。 テイクアウトメニューです。 ばんば鶏をテイクアウトすればよかったと後悔中。 外観です。

江戸系ラーメン食べるなら秋田市役所へ行きましょう

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  江戸系ラーメン それは秋田市の大江戸さんを発祥とする、 江戸辛味がのった醤油ラーメンの総称です。 秋田県内はもちろん、 遠くは新潟でも親しまれている 秋田市のソウルフードです。 その江戸系ラーメンはこれまで、 大江戸さんから派生した 小江戸さんや仲江戸さんなど、 江戸系専門店のみで楽しめたラーメンでしたが、 近年は江戸辛味の研究が進み 派生店でなくても 江戸系ラーメンが楽しめるお店が増えております。 その中のひとつに 秋田市役所の食堂 山王一丁目食堂さんがあります。 辛々麺 720円。 江戸系ラーメン県内最安でございます。 見目麗しい 江戸系ラーメン。 中央に鎮座しますのは われらが江戸辛味。 スープに溶かすと 丼は小宇宙と化します。 スープは透き通って美しい。 麺も美しく、中細縮れ。 秋田の老舗製麺所の ヤマヨさん謹製でございます。 江戸系にはヤマヨさんの麺が合うのです。 ちなみに 山王一丁目食堂さんの麺類は 麺の量が多いのです。 デフォルトで大盛くらいあります。 江戸系ラーメン食べるなら お値打ち度が高い 秋田市市役所に決まりです。 店内には 味変アイテムがたくさん。 江戸系定番のお酢での味変も楽しめます。 一味、七味、カレーホットも 良いかもしれません。 ちなみに江戸辛味増量は 120円だそうです。 外向きのカウンター席に座りますと 景色も楽しめます。 もう少し暖かくなると 外のテラスでも食事が楽しめます。 窓辺ビュー。 春らしいですね。 食券メニュー。 そばうどんメニュー。 ラーメンメニュー。 カレーメニュー。 日替りランチメニュー。 日替り弁当のディスプレイメニューです。 日替りメニュー表。 外観です。