秋田リーマンのランチブログ

先日、サンマーメンをいただいた 由利本荘市のとり・とんさん。 「青い鳥」の広東麺を食べねばと、 お邪魔してきました。 「青い鳥の広東麺」と聞くと、 チルチルとミチルの好物は広東麺だったかな？ と思ってしまうのは私だけでしょうか？ 懐かしの「青い鳥」復刻広東麺との看板があります。 前回、お邪魔したあと、 本荘高校出身の同僚に 「青い鳥の広東麺って知ってる？」 と聞いたところ、 「部活帰りによく食べていた」 とのこと。 やはり 由利本荘市民熱愛の広東麺と認識いたしました。 青い鳥の広東麺に関して詳しくはコチラ↓ 広東麺 ９００円。 PayPay払いで、 ５％還元クーポンと 由利本荘市のキャッシュレスキャンペーンが適用になり 実質６７５円。 いまならお値打ちでいただけます。 この後、広東麺のリポートです。 広東麺が運ばれてくると 胡麻油の香ばしい香りがあたりを支配し、 食欲を刺激する。 スープは透き通った中華スープ。 スープだけをレンゲに取ると 黄金色。 胡麻油の香りと スープの輝きで、 すでに絶品が確定したかのようだ。 あんかけの餡も最高の照り。 麺は中細縮れ。 アツアツを最後まで楽しめるよう のび難い麺だ。 一口すすると 広東麺の小宇宙。 胡麻油の香 具材とスープの旨味 麺の食感 すべてが一気に押し寄せる。 丼の中のすべてが競演し、 広東麺の要素を極限まで高めた、 伝説と言われる広東麺は 絶佳の一言に尽きる。 今回、 上記の広東麺のリポートは、 先月９日に亡くなられた 画家でエッセイストの玉村豊男さんを追悼し、 玉村さんテイストで書いてみました。 合掌。 広東麺メニューです。 広東麺のラインナップが凄すぎますね。 サンマー麺も美味しかったです。 次はカレー広東麺かなぁ？ 外観です。

由利本荘市さんのキャッシュレスキャンペーンは ２０％還元とかなりお値打ちですので、 活用しない理由が見当たりません。 ばんば鶏（秋田弁で親鳥の意味）を使ったメニューが大人気の いっぷく食堂ちゃんさんにお邪魔いたしました。 セットメニューＢ ばんば鶏中華（小）と ばんばめしのセットは 税込１０００円のところ ＰａｙＰａｙ払いで ２０％還元となり 実質８００円。 由利本荘市さんのキャンペーンに感謝です。 して こちらが ばんば鶏中華（小） 透き通った美しいスープ。 煮込まれたばんば鶏とネギ、 メンマが乗ってます。 麺は中太縮れ 親鳥出汁のスープが絡んで 絶品でございます。 サイズ（小）とはいうものの 麺の量は普通盛りに近いですね。 親鳥のラーメンには 一味が合いますね。 そして ラー油も合います。 麺を大方食べ終えると、 いよいよ ばんばめしの出番です。 ばんばめしです。 半熟卵に 食べやすく小さくカットされた ばんば鶏の煮込み。 最高に美味い ミニ丼ですね。 少し残ったゴハンとばんば鶏に ラーメンスープをかけて おじや風。 マヨネーズが溶け出して まろやかな ばんば鶏おじやは 最高に美味しいです。 すべてたいらげご馳走様でした。 ラーメンとミニ丼の満腹ランチを お値打ち価格でいただきました。 メニューです。 セットメニューです。 オススメメニューです。 次はいっぷくセット食べたいです。 ドリンクメニューです。 日替りのオススメもあるようです。 内観です。 お座敷内観です。 さて、 こちらのお知らせの通り ちゃんさん移転のため、 今月いっぱいで休業に入られるとの事です。 営業中もう一回来れるかな～ 来たいな～と思いました。 外観です。