秋田リーマンのランチブログ

焼肉・コリアンダイニング８９（パク）さん。 こちらのスンドゥブ、無性に食べたくなる時があるのです。 この日も突然食べたくなり開店かけてお邪魔しました。 ぐつぐつ音を立てて運ばれてくるスンドゥブ。 ゴハンもこれで普通盛りなのですが、山盛りです。 生卵が入っていますので、固まる前に良くまぜまぜ致します。 良くまぜまぜしましたので、頂きます。 お味が複雑、絶品です。 お口の中が小宇宙といった感じでしょうか。 スパイスカレーの小宇宙にも通じるものがあります。 サラダです。 付け合わせのナムル、美味いです。 ゴハンが進みます。 大根のキムチ、美味いです。 ゴハンが進みます。 最後は半分残したゴハンを投入してクッパ風に頂きます。 他のメニューも食べたいのですが、 どうしてもスンドゥブを頼んでしまいます。 外観です。

今日は紀文さんの気分でしたので、メニューを決めずにお邪魔しました。 そこで気になったのが、１日５食限定の紀文ラーメン（ちゃんぽん風）。 早速注文いたしました。 野菜たっぷりの塩あんかけがのったラーメンです。 「ちゃんぽん風」とは、秋田あんかけチャンポンの事ですね。 「風」でなくとも、立派な秋田あんかけチャンポンとして成立しております。 各種野菜にカニ風味かまぼこ、 豚肉、シイタケ等がどっさり入って、かなりのボリュームです。 麺も餡が絡んで美味い美味い。 これで６５０円とは、紀文さんには頭が下がります。

レギュラーメニューに味噌煮込みうどんがあるのは 横手のまるきやさんだけと思っておりましたが、 間違っておりました。 こちら中園食堂さんにも味噌煮込みうどんがあります。 中園食堂さん、それはそれは素晴らしい食堂です。 若いころは昼も夜もお世話になっていたのですが、 しばらく足が遠のいていました。 しかし、秋田市内での評判はもっぱら最高。 やっと訪問することが出来ました。 味噌煮込みうどん＆小ライス＝７００円 お値打ちです。 こちらの味噌煮込みうどんはどんぶりに盛られてくるタイプ。 それでも美味いのです。 味噌は秋田味噌、本場の味噌煮込みうどんとは違います。 肉鍋の味噌味なので、ショウガとニンニクが効いてます。 具材も肉鍋の内容です。 うどんは細麺です。 ツルっと食べやすいうどんです。 肉鍋のごとく玉子が鎮座。 流出画像です。 あくまで旅館の食堂部門ですので、 旅館が多忙の際にはお休みになるようです。 来週からしばらくお休みです。 外観です。

「中華料理店さんのカツ丼は美味いの法則」がありますが、 もうひとつ 「洋食屋さんのカツ丼は美味いの法則」もあります。 東京は人形町の小春軒さんの特製カツ丼をはじめとする 数多の洋食屋さんのカツ丼は美味いのです。 前回、唐揚げ定食を頂いたレストランエムさんのメニューに カツ丼を発見しておりましたので、カツ丼目当てにお邪魔しました。 美しいカツ丼ですね。 こちらのお店、ゴハンの量が多いことで知られていますので、 今回はゴハン軽めでお願いしました。 ですが、それでもかなりのボリュームです。 正統派のカツ丼という感じ。 丼の直径に収まらないカツの大きさのため、隙間にカツの端が収まっています。 卵のトロトロ加減が艶めかしくたまりません。 厚すぎず、薄すぎず。 カツ丼にうってつけのお肉の厚みです。 絶品のカツ丼。 タレも甘口でいかにも洋食屋さんという美味しさ。 大阪は恵美須町のポミエさんの味を彷彿とさせます。 あんなに量は多くはないですが… カツ丼食いたきゃ中華料理屋さんか洋食屋さんですね。

本日の新聞朝刊のテレビ欄、大好きなテレビ番組の内容に 「肉あん決壊チャーハン」とありました。 なんとなく「あんかけチャーハン」を欲しましたので、 ランチは王道楼さんにお邪魔しまして、 海鮮あんかけチャーハンです。 ナイスな白いビジュアル。 見るからに美味しそうです。 卵チャーハンに白いあんかけ。 海老、カニ、アサリ等が入った白いあんかけをチャーハンに絡めながら頂きます。 絶品でございます。 これで８８０円とはお値打ちです。 素晴らしい町中華屋さんです。 レギュラーメニューです。 張り紙メニューです。 このほかオススメメニューも有ります。

昔からニラそば好きでしたが、 秋田で食べられるのは満大さんのニララーメンだけだった時代が長く続いていました。 （タイプは違いますが、与力さんもか？） しかし！ 最近は秋田でも本格的な中華料理としてのニラそばが食べられるお店が出てきました。 こちら、ドラゴン食堂さんでは3月おすすめメニューとして「旨辛ニラそば」が登場。 話題にもなっており、早速、頂きにお邪魔しました。 いかにもニラそばというビジュアル。 スープは醤油ベースのピリ辛です。 丼のど真ん中は卵黄です。 ニラと卵の愛称は抜群です。 ニラたっぷりで大満足。 ニラ自体も美味しいです。 ニラの下には挽肉が隠されてます。 中太ちぢれ麺は食べ応えありますよ。 流出画像です。 メニューです。 インスタで話題です。

最近、麺類ばかりのランチでしたので、 唐揚げ欠乏症候群を発症し、治療をせねばという事で、 唐揚げの新規開拓を致しました。 洋食の名店「レストランエム」さんにお邪魔し、鶏肉の唐揚げ定食を注文です。 素晴らしい唐揚げ定食です。 洋食屋さんの唐揚げは美しいです。 サクッとジュワッとタイプの唐揚げ。 下味も優しく、後から甘みが追いかけて来ます。 ひと花さんの唐揚げに近いかな？ 付け合わせはボイルキャベツときゅうり、トマト。 いかにも洋食屋さんという感じ。 学生街の洋食屋さんなので、ライスは山盛り、おなかいっぱいになります。 豆腐とワカメの味噌汁はうれしいかぎり。 味変アイテムは洋食屋さんらしくマスタードです。 メニューです。 次はカツ丼食べたい。 洋食屋さんのカツ丼は美味いのです。 ナポリタンも美味そうでした。 内観です。 外観です。