秋田リーマンのランチブログ

秋田には昔から「かやき（貝焼き）」という食文化がありまして、 小鍋に食材を煮込んだ料理を指します。 昔は小鍋の代わりに大きなホタテの貝殻を使ったことから、 「貝焼き」でしたが、訛って「かやき」になった様です。 で、豚肉と野菜、豆腐等を煮込んだかやきを「肉鍋」と称して 秋田の大衆食堂で提供されるようになりました。 今日は久しぶりに寒くなりましたので、 肉鍋を求めて中園食堂さんへお邪魔しました。 そこで目に入ったメニューが「カレー鍋定食」。 これは今日の気候に最高にマッチすると思い注文してみました。 カレーの肉鍋です。 スープもトロリとカレーです。 お肉も野菜もたっぷりと入っております。 これが絶品。 カレー味が素晴らしく、肉鍋の革命が起こっております。 肉鍋には当然生卵が仕込まれております。 流出画像です。 具を大方食べ終えて、ゴハンの残りをカレースープにダイブさせます。 そしてまぜまぜ。 最後はカレーおじやです。 大満足。 革命的な肉鍋、最高でした。

今日のめざましテレビの占いコーナーのラッキーフードが「カツ丼」でしたので、 ランチは迷わずカツ丼です。 新規開拓で、カツ丼が有名なお寿司屋さん、鮨吉さんにお邪魔しました。 輝く丼蓋がかぶせられた状態で提供されました。 御開帳です。 改めて全景です。 卵のとじ加減、最高です。 秋田県産ロース肉だそうで、 トンカツの厚さも厚すぎず薄過ぎずの良い塩梅。 甘めスッキリの割り下でご飯も進みます。 お寿司屋さんですが、メニューのトップはラーメンです。 そして定食。 唐揚げ定食食べたいです。 玉子丼も人気の様です。 ちなみにこちらのお寿司屋さんでは ランチタイムのお寿司は事前予約が必要との事です。 毎週火曜日はしょうゆラーメンの日。 ４５０円はお値打ちです。 店頭にお花が飾られているお店はオモうまいお店だそうです。 外観です。