秋田リーマンのランチブログ

秋田県にかほ市の町中華、博陽軒さん。 こちらでは県内でもトップクラスの中華唐揚が食べられます。 トリ唐揚定食 ８００円。 いまどきこのボリュームでお値打ち過ぎます。 中華唐揚げです。 一般的な和風唐揚げとは一線を画す製法で作られております。 フワッと衣の中には ジュワッと肉汁。 塩コショウのしっかり下味で ゴハンがススム君。 絶品です。 中華唐揚げには ケチャップや魔法の粉が添えられることが多く、 博陽軒さんはケチャップです。 ポテサラが付くのが博陽軒さんの流儀です。 メニューです。 ニラレバ定食も気になりますが、 いつもトリ唐揚を頼んでしまいます。 博陽メンも美味そうでした。 メニューその②。 ギョーザも食べてみたいです。

唐揚げにはジャンルがあります。 普段定食などで供されるのは 大概が和風唐揚げです。 中華料理店の厚い衣の唐揚げが中華唐揚げ。 にかほ市には中華唐揚げの名店 「博陽軒」さんがあります。 トリ唐揚定食 ８００円 このボリュームからすると かなりお値打ちです。 デカら揚げが５個。 これが美味いのです。 中華の厚衣にコショーが効いてます。 コショーのおかげで ちょっと某チェーン店のフライドチキン的なお味です。 絶品中華唐揚げでございます。 中華唐揚げらしく ケチャップ付。 小皿でポテトサラダも付いてます。 メニューです。 由利本荘と にかほエリアは 唐揚げ定食の宝庫と言って良いでしょう。