仁賀保の町中華には県内有数の絶品中華唐揚があります
秋田県にかほ市の町中華、博陽軒さん。
こちらでは県内でもトップクラスの中華唐揚が食べられます。
トリ唐揚定食
800円。
いまどきこのボリュームでお値打ち過ぎます。
中華唐揚げです。
一般的な和風唐揚げとは一線を画す製法で作られております。
フワッと衣の中には
ジュワッと肉汁。
塩コショウのしっかり下味で
ゴハンがススム君。
絶品です。
中華唐揚げには
ケチャップや魔法の粉が添えられることが多く、
博陽軒さんはケチャップです。
ポテサラが付くのが博陽軒さんの流儀です。
ニラレバ定食も気になりますが、
いつもトリ唐揚を頼んでしまいます。
博陽メンも美味そうでした。
ギョーザも食べてみたいです。
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