珍しいと思います。日本蕎麦の広東麺

今日は、秋田駅前に所用があり、こちらのお蕎麦屋さんにお邪魔しました。

寒かったので迷わず広東そばを注文。

ビジュアルは中華の広東麺そのものですが、麺は日本蕎麦です。

なかなかのボリューム

醤油味のあんは、胡麻油の香が立ち、具だくさんです。

麺が日本蕎麦の広東麺は珍しいですよね。

熱っついあんかけで、ぽかぽか体が温まりました。

薬味セット。ネギと天かす、辛味はご自由に。

こちらの辛味が美味いのです。

温かい蕎麦にも冷たい蕎麦にもよくあいます。

暑いときは納豆そばをよく食べます。

にしんそばも美味いです。