珍しいと思います。日本蕎麦の広東麺
今日は、秋田駅前に所用があり、こちらのお蕎麦屋さんにお邪魔しました。
寒かったので迷わず広東そばを注文。
ビジュアルは中華の広東麺そのものですが、麺は日本蕎麦です。
なかなかのボリューム
醤油味のあんは、胡麻油の香が立ち、具だくさんです。
麺が日本蕎麦の広東麺は珍しいですよね。
熱っついあんかけで、ぽかぽか体が温まりました。
薬味セット。ネギと天かす、辛味はご自由に。
温かい蕎麦にも冷たい蕎麦にもよくあいます。
暑いときは納豆そばをよく食べます。
にしんそばも美味いです。
