名食堂で冷やし中華初め
梅雨入り前だというのに、毎日暑いですね。
そこで、八橋の名食堂、紀文さんで
今年初の冷やし中華を食べましたよ。
紀文さんの冷やし中華は美しいのです。
トップに鎮座しますはトマトです。
ハムの細切りたっぷり。
錦糸卵たっぷり。
紅ショウガとキュウリたっぷりです。
からしはもちろん、
紀文さんではマヨネーズ添えがデフォルトです。
からしの辛さとマヨネーズのコクで絶品です。
初冷中を堪能致しました。
いよいよお別れです、明日が最終日となりました
ありがとう寳来飯店さん。 いよいよ明日がラスト営業日となってしまいました。 中華カツ丼の名店で、チャーハンの名店。 そして、町中華＆食堂の名店でもあります。 ３６年の長きにわたりファンの胃袋を満たしてきましたが、 明日閉店を迎えます。 揚げたてのトンカツで作るカツ丼は 町中華のエッセンスが入ってて 県内でも上位の評価を誇ります。 トンカツもぎっしりのビジュアル。 美味さの秘密はシイタケのうまみ成分グアニル酸です。 最後に断面です。 改めまして ありがとう寳来飯店さん。 ３６年間、お疲れ様でした！
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