名食堂の肉鍋定食「中華味」とは?
先日、「たいあん系」唐揚げを食べに伺った秋桜さん。
初めて見るメニューを見つけましたので、行ってきました。
中華味という事でしょうか?
実食してみます。
運ばれてきたのは
通常の肉鍋定食というビジュアルです。
でも中華味なのです。
中華感がありませんね。
肉たっぷりです。
豆腐の間から見えるのは醤油味かと思われるスープです。
見た目だけでは肉鍋定食(醤油)と変わりません。
きのこ類や野菜もたっぷりです。
食べると
中華味の意味がわかりました。
絶品です。
卵は別添え。
このスタイルも良き。
この日の小鉢は釜揚げしらす。
ゴハンにのっけてシラス丼気分を味わいます。
最後はおじやで頂きます。
取っておいた生卵もINして
中華卵おじやの完成です。
さて肉鍋中華味の正体はというと…
醤油スープに豆板醤が入ってピリ辛肉鍋となっております。
世にも珍しい中華味肉鍋。
是非一度ご賞味ください。
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