伝説の店の流れを汲むラーメン屋さんで、ダブルバカ
こちらのお店は、博多豚骨ラーメンを世に広め、ラーメンブームの一翼を担った
「なんでんかんでん」で修業された方が営んでいます。
ですので本場に負けず劣らずの豚骨ラーメンが秋田で味わえます。
今日は自分の星座に厳しい、めざましテレビの占いで
最下位の星座のラッキーメニューが「とんこつラーメン」ということで来てみました。
注文したのは「白とんこつラーメンWバカ」です。
「Wバカ」とは、
ネギのトッピングが「ねぎバカ」、海苔のトッピングが「のりバカ」で、
両方トッピングで「ダブルバカ」という事です。
海苔です。
ネギです。
博多ラーメン特有の細くて硬めの本場のあの麺です。
濃厚白濁の博多豚骨スープ。
味変アイテムはゴマ、
博多豚骨定番の紅ショウガ、
こちらも定番、辛子高菜(激辛)です。
そしてニンニク。
自分はいつも白とんこつですが、
赤とんこつも根強い人気があります。
スープも完飲。
麺普通盛りで替え玉もしませんでしたが、おなかいっぱい。
ご馳走様でした。
秋田で博多豚骨ラーメンを食べるなら、本場のお味のこちらがオススメです。
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