茶そばランチが人気、行列のできるお蕎麦屋さん

茶そばです。

ランチ時に行列ができる人気店があるという事で、保戸野の藪善さんにお邪魔しました。

自分が高校生の時によく行っていた、手形にあった茶そばのお店が、

道路の拡幅でなくなったなと思っていたのですが、

保戸野のこちらに移転したのでしょうか？

この日も噂に違わぬ混みようでした。

女性客が多いですね。

注文したのは、唐揚げ付きのそば定食。

唐揚げは、衣カリカリの

下味濃いめで、ゴハンがすすむヤツです。

付け合わせのひじきの煮物ですが、国産ひじきでしょうか？立派なひじきです。

温かいお蕎麦をチョイスしました。冷がけも選べるそうです。

お出汁は甘めのでコクのあるしっかりしたお味。

茶そばだけに緑です。

そば定食は唐揚げと刺身の２種類あります。

レギュラーメニュー、その１。

その２。

その３。

おつまみメニュー。

ランチ営業のみの様子です。

入り口の説明書きをよく読みました。

ウェイティング名簿に名前を記入し、行儀よく玄関で待ちます。

呼ばれたらお手洗いで手を洗い、入店となります。