横手の新進気鋭店で味噌ラーメン
先日、横手にお邪魔する機会があり、
藤田屋さんで味噌ラーメンでもと思っておりました。
が、しかし、
その日だけ、藤田屋さんが臨時休業。
全身が味噌ラーメンになっていましたので、
他のラーメン屋さんを探しました。
そこでたどり着いたのが、横手の新進気鋭、
「だしと麺」さんです。
こちらのお店は「中華そば」や「鶏そば」等がイチ押しらしいのですが、
全身味噌ラーになっていましたので、
お構いなしに味噌ラーメンを注文致しました。
提供されたのがこちら、美しい味噌ラーメンです。
濃い味噌スープに脂の膜が張った、県南系です。
モヤシやネギがのっています。
味変アイテムに特製辛味が…
迷わず味変投入です。
うまうまです。
