県内最高ランクのラーメンショップでネギラーメン
ラーメンショップ…
それは人々を虜にする東京は羽田発祥のラーメンチェーン。
家系ラーメン元祖の吉村家創始者の吉村実氏も
羽田のラーメンショップ出身なのです。
ラーメンショップチェーンの特徴なのですが、
チェーンの縛りは少なく、
ラーメンの味もそれぞれのお店でまちまちなのです。
で、今日は飯島店さんへお邪魔しました。
こちら、秋田県内でも最高ランクのラーメンショップ。
ネギラーメンしょうゆ並と半ライスを注文しました。
いわゆる東京とんこつの発祥がラーメンショップなのです。
このネギ、
「くまのて」と呼ばれるオリジナルの白い粉で和えられており、
中毒性があるので要注意なのです。
白濁の東京とんこつスープです。
丼の底に醤油ダレが沈んでおりますので、
よーくまぜまぜしてからいただきます。
絶品ラーメンです。
麺を味わったところで、
ネギラーメンのネギをライスにトッピングしていただきます。
絶品ネギ丼です。
麺もオンザライスでかきこみます。
絶品ラーメンライスです。
大切な味変アイテム。
ラーメンショップオリジナルの
「おろしにんにく」と「らあじゃん」です。
ニンニクの白とらあじゃんの赤。
紅白で縁起良し。
絶品でございました。
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