紀文さんへ新年のごあいさつで肉丼

大好きな食堂、紀文さんへ今年初訪問です。

新年ということもあり

豪華に肉丼。

豪華と言っても６５０円とお値打ちです。

甘じょっぱい味付けされた豚肉の丼ぶりですので、

豚すき丼と言ってもよいのではないでしょうか？

そんな味わいなのです。

厚めにスライスされた豚バラ肉がたっぷり。

豚肉の下には飴色まで煮込まれた玉ねぎと

タレが染み染みのゴハンです。

お肉とご飯を掻っ込むと

お口の中が小宇宙。

絶品でございました。

その他の具材は

グリーンピースとシイタケ、かまぼこ、ピーマン、長ネギです。

今年最初の紀文さんで、

肉丼チョイスは大正解なのでした。