バス会社さんの社員食堂で土曜ランチは絶品味噌󠄀タンメン
秋田中央交通臨海営業所さんの社員食堂、
いなほ食堂さんは土曜日も営業されてます。
今日は初めて土曜日にお邪魔いたしました。
なぜか土曜日は
平日メニューと少し違うような気がします。
初見メニューの味噌タンメンを注文してみました。
味噌タンメン
700円。
豪華です。
アツアツのコッテリ味噌スープが絶品です。
野菜がたっぷりで、
野菜の旨味がスープに溶け出しています。
豚肉もたっぷり、
豚肉の旨味でコッテリ感がマシマシです。
ホント、
スープが美味いのです。
ニンニクの白と
豆板醤の赤の
紅白で縁起良し。
ちなみに麺は中華そばと一緒の細縮れ。
いなほ食堂さんの味噌ラーメンは
札幌太縮れ麺ですが、
タンメンだから細縮れ麺という
シェフのこだわりでしょう。
また一つ美味しい新メニューを堪能いたしました。
入り口です。
本日のメニューです。
味噌ホルモン中華も初見で気になりましたが
悩んだ末の味噌タンメンでした。
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