町中華ならぬ里中華で絶品ホルモン定食

由利本荘市の大内地区の奥には、

素晴らしい町中華があります。

静かな集落に佇む中華屋さんですので、

町中華というより、

あえて「里中華」とでもいいましょうか。

そんな里中華の名店は、

飯店とんはいりんさんです。

メニューは中華料理中心ですが、

絶品ホルモンがあるということで、

初めてお邪魔してきました。

ホルモン定食

８００円。

小鉢が２つ付いてこの値段は

お値打ちです。

キャベツに覆われた鉄鍋。

期待が膨らみます。

味噌汁は自家製味噌でしょうか。

滋味深い味わいです。

小鉢①、

よだれ鶏風冷や奴です。

あえて「よだれ奴」とでもいいましょうか。

小鉢②、

ところてんです。

あえて「ところてんの季節」とでもいいましょうか。

で、

ホルモン鍋。

キャベツの下には、

ホルモンがたっぷり。

豚の小腸、レバー、タンといった部位が

甘辛のタレで煮込まれております。

花輪ホルモンに近い味付けで、

ゴハンがススム君です。

絶品。

キャベツを寄せてみると、

鍋全体にホルモンがびっしり。

卓上の一味をふりかけ、

辛さをマシマシ。

最高に美味いホルモンでございます。

お店のレトログラス。

素晴らしいですね。

メニューです。

すべて美味そうですね。

とり竜田揚げや

期日限定の

とり半身揚げ、

気になります。

オードブルメニューです。

外観です。

新規開拓は大切ですね。

素晴らしい里中華に出会えました。