私事ではありますが梅雨明けと同時にサンマーメンブームが到来いたしました

秋田もいよいよ梅雨明けです。

暑い夏には熱い食べ物を。

そこでサンマーメン。

それは、

モヤシを中心とした具材のあんかけをのせた、

横浜発祥のご当地ラーメンです。

発祥は中華街の聘珍楼さんとされていますが、

有名なのは玉泉亭さんですね。

本場に食べに行くのはハードルが高いので、

いつもお世話になっている中園食堂さんにお邪魔してきました。

もやしラーメン

６５０円。

サンマーメンっぽさ１００％。

モヤシがたっぷり入ったトロトロの醤油あんかけラーメンです。

サンマーメンはあんかけの具が中華そばに乗った感じですが、

中園さんのはスープも含めて全あんかけとなっており、

食べ応え抜群です。

豚肉もたっぷり。

麺に餡が絡んで

ズズーズズーと啜ると

アツアツ絶品でございます。

トロトロスープは濃い目のお味で

真夏の塩分補給にピッタリです。

暑い夏こそ熱い食べ物を。

先ずは

中園さんでサンマーメン欲求を満たしました。

県内にはまだまだサンマーメンが食べられるお店が有りますので、

近々また食べようと思う

今日この頃なのです。