宿泊宴会総合ビルのラウンジランチで６００円の絶品サバ味噌煮定食

宿泊宴会総合ビルの協働大町ビルさんのフロントラウンジ

パステルさんでは

日替りの激安ランチが楽しめます。

ランチメニューのなかでも、

今日は絶品サバ味噌煮定食の日とあって

お邪魔してきました。

鯖の味噌煮定食

６００円。

実はこのサバ味噌、

海鮮ランチで人気の土崎のすごえもんさんのサバ味噌とまったく一緒なのです。

すごえもんさんで食べると７８０円ですが、

パステルさんで食べると６００円とかなりお値打ちです。

こちらがサバ味噌煮です。

ビジュアルもすごえもんさんと一緒。

付け合わせはモヤシのお浸しです。

サバ味噌の上にはカイワレ。

カイワレの下にはおろしショウガが乗ってます。

小鉢は白菜のお浸しでした。

さて、サバ味噌。

この濃い濃い味噌ダレが決め手で、

ゴハンがススム君となっております。

鯖も脂がのってて、しっとり柔らか。

丁寧な下処理が施されていて臭みは一切無く、

絶品でございます。

このサバ味噌煮定食が６００円で食べられるのですから、

サバ味噌煮の日にはパステルさんに行かねばなりません。

本日のメニューです。

「すごえもん秘伝のみそだれ」と書かれてます。

メニューのライナップです。

写真の５種のローテーションとなっております。

牛丼だけ７００円。

８月上旬のメニュー表です。

大体ですが、

月曜日がサバ味噌の日となっております。

内観です。