住宅街の小さな食堂で出会った絶品ニラレバ
どうしてもレバニラ食べたい時がありますよね。 鉄分不足の時とか。 レバニラと言えば世界一のレバニラで知られる盛さんですが、 たまには食堂のレバニラをと思い、 住宅街にたたずむ名食堂、みよし屋さんにお邪魔しました。 レバニラ定食です。 食堂や町中華のレバニラはモヤシ多めが定番ですが、 こちらはニラとモヤシの分量がいい塩梅。 甘辛タレで炒められていて、ゴハンが進みます。 レバーも新鮮でブリンブリンです。 紅ショウガが添えられているのも最高。 良い味変、お口直しになります。 名食堂のニラレバは絶品でございました。 外観です。