天花無双の四川風牛レバー炒め

今日は、いつも宴会でお世話になっている町中華の天花さんに新年のご挨拶に伺いました。

８種類あるランチ定食の中から「牛レバー炒め」をチョイス。

一見レバニラのように見えますが、全然違います。

ピリ辛な辛子炒めなのです。いわゆる四川風ですね。

牛レバーがこれでもかというぐらい、たくさん入ってます。

四川風なので赤い油（ラー油）が浮いております。

ピリ辛具合がちょうど良く、食が進みます。

ご飯、大盛でもよかったかも。

食べ応えある牛レバー。牛レバーが食べたくなったらコレですね。

以外にボリュームがあって、おなか一杯になりました。

ご馳走様でした。

定食メニューです。全種類を食べてみたいです。

定食用のポイントカードも頂いてきました。１５回、定食を食べると１回無料です。

定食全種類制覇に向けてモチベーションが上がります。