寒い日は、名食堂のあんかけラーメンで温まります

秋田市の名食堂

中園食堂さんです。

今日は寒かったので

あんかけラーメンを頂きたかったのです。

あんかけラーメン塩

７５０円。

中園さんと言えば

肉鍋からラーメンに至るまで

味噌味が定番ですが、

今日はあえて塩味にしてみました。

実は塩味も隠れた人気。

毎日、塩ラーメンを食べにくる常連さんも居るほど。

塩味ですから

溶き卵の黄色が映えますね。

お肉たっぷり。

イカも入ってます。

野菜もたっぷり。

トロトロ溶き玉スープが絶品でございます。

中園さんの麺は

細麺ですが

食べ終わるまで絶対にのびない不思議麺。

絶品です。

終盤は

ラー油を垂らして味変です。

味噌味は一味や七味があうのですが、

塩味はラー油ですね。

最高に温まる逸品でございました。